中国八大茶系介绍 八大茶系都是什么名字

编辑:athena  |  日期:2019-11-01 15:22:01

茶在我国有着上千年的历史,茶不仅是解渴的饮料,更是养生的佳品,正是因为人们对茶的需求极大,中国的产茶量非常大,品种也非常多。我们都知道,我国的茶叶有六类,其实,除了这六类之外,还有另外两类,总共是八大类,一起来看看这八大茶系吧。

中国八大茶系介绍 八大茶系都是什么名字

1、白茶

这是经过轻微发酵的茶,浑身披满白毫,且具有极高的药效,老白茶更是浑身是宝。

2、黑茶

黑茶是后发酵茶,其成品外观是黑色的,湖北、湖南、四川等地是主产区。

3、红茶

这是完全发酵过的茶,加工过程中,茶多酚酶被促氧化,其含量减少了百分之九十,产生了些新的成分,如茶红素、茶黄素等。

4、花茶

主要是指用植物的花或者叶子制作出来的茶,一般是用绿茶、红茶作为茶胚,再加入鲜花,通过窨制工艺制作出来的。

5、黄茶

这是我国的特产,像蒙顶黄芽君山银针、雅安黄茶等都是很出名的黄茶。

6、绿茶

这是完全没有经过发酵的茶叶,里面富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分,具有消炎杀菌的功效。

7、药茶

药茶是将药物添加在茶叶里面制作出来的特殊的茶饮料,不仅国人喜欢,很多外国人也喜欢喝。像布惊仁茶、萝卜苗茶、拔子叶茶等都是具有很高的保健作用的药茶。

8、乌龙茶

这是经过半发酵的茶叶,主要产自台湾、广东、闽南等地,里面含有茶多酚、有机酸、果酵素、蛋白质等有机成分。具有一定的药理作用,可以分解脂肪、减肥瘦身。

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