白菜的营养价值_白菜怎么吃_白菜的功效与作用

编辑:yanzi  |  日期:2019-06-16 19:14:39

白菜是很常见的一种蔬菜,它特别适合在冬天吃。白菜的营养价值非常高,而且价格很实惠便宜,深得人们的喜爱。俗话说萝卜白菜各有所爱,有人喜欢吃白菜,有人不喜欢吃。在农村里几乎每个家庭都会有种白菜,吃自己种出来的白菜就是比外面买的白菜要甜。这么普通的白菜大家是如何来吃的呢?

白菜的营养价值_白菜怎么吃

1、清炒白菜

白菜最常见最简单的吃法就是清炒,这样炒出来的白菜非常的有营养而且好吃。做法:把新鲜的大白菜用清水洗干净,然后用手把白菜撕成小块。窝里放油烧至锅热后直接把白菜放进去,大火爆炒几分钟,放入盐即可出锅装盘吃。

2、醋溜白菜

我们可以把新鲜的白菜做成醋溜白菜来吃,因为醋溜白菜很开胃口。做法:把白菜洗干净沥干水备用,准备一瓶白醋,用一个干净的盒子倒入白醋,放入白菜,加入冰糖。密封一个星期左右就可以拿出来吃啦。这样的醋溜白菜可以帮助我们清热解毒,很是开胃下饭有胃口。

3、猪血炒白菜

我们那里最流行的就是猪血炒白菜,这是一道很地道的农家菜,这道菜可以很好的帮助我们补气血,它的营养价值很高因为里面含有铁元素。做法:新鲜的猪血切块切片,白菜也是切小块切片,先放白菜炒八成熟,再放猪血一起煮一下,出锅时放点辣椒和盐,味道极其的美味好吃。

4、白菜猪肉饺子

东北的人一般都比较喜欢吃饺子,所以白菜用来包饺子也是很常见的一种做法。白菜包出来的饺子非常的营养,特别的好吃。对我们人体所需要的帮助也是有很大的,可以很好的提高我们的免疫力,帮助我们排便,润肠道。白菜猪肉饺非常适合老人和小孩子来做早餐吃,这样吃早餐会更有营养,对小孩子的身体发育有很好的帮助。

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