手工自制迷迭香茶的步骤教程

编辑:athena  |  日期:2020-01-15 10:39:59

周杰伦有一首歌叫做《迷迭香》,不知道大家有没有听过呢?这首歌暧昧中带着性感的味道,深受年轻人的喜爱。不过,现实生活中的迷迭香才茶可不是这样的,迷迭香茶味道浓烈辛辣,不过,功效很强。下面,我们拉力看看手工自制迷迭香茶的方法。

手工自制迷迭香茶的步骤

1、先要采摘迷迭香鲜叶叶,最好不要在户外采摘,将树枝收割回来在摘最为合适。将树枝放到室内,最好在12个小时之内完成采摘工作。将新鲜叶子采摘回来之后,再去掉其中的杂质,轻轻清洗干净,放到阴凉处晾干。

2、接着,将晾干了的迷迭香叶子放入到滚筒里面进行杀青,滚筒温度为260度,进行三分钟左右的杀青就行。在进行杀青的时候,注意慢慢地将鲜叶放入到滚筒内,待到叶片变得柔软,颜色转暗、变得特别有粘性、发出清香就可以了。

3、接下来,将迷迭香叶子拿出来,放置三分钟左右,让其自然降温到80度左右,就开始进行揉捻,要充分揉捻3-4次。再将迷迭香叶放入到烤盘当中烘烤,温度设置为80度,烘烤的时间是2个小时。

4、注意,在烘烤期间,每隔十分钟要进行一次翻烤,这样可以让迷迭香受热均匀,让其均匀脱水。接下来,将迷迭香叶放入到圆筛、抖筛里面,进行剔除杂质的操作,还要将其进行分级包装好就行。

以上就是手工自制迷迭香茶的方法,喜欢喝迷迭香茶的朋友,可以自己动手制作,如果没有滚筒,可以用炒制的方法来代替。

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