龙井应该怎么泡 龙井茶冲泡技法

编辑:yanzi  |  日期:2019-07-25 09:48:01

生活中泡茶是一个很大的学问,泡茶是有很多种讲究的,今天我们来简介一下龙井茶要怎么去泡,龙井茶的冲泡技巧有是什么。大家都知道龙井就属杭州西湖的龙井茶最好了,龙井茶的外形扁平挺秀,香气清高,茶汤很碧绿,滋味非常的醇厚,是茶之神品。

龙井应该怎么泡

1、茶具

我们一般泡龙井茶最好是选用透明的玻璃杯来泡最好,因为龙井茶最为优质,用玻璃杯泡可以很清楚的看得到龙井茶的一个变化。还要准备水壶,常用的茶具还有水勺,赏茶盘,茶钥等。泡茶的水我们可以选择用纯净水以及山泉水都是可以的。

2、技巧一

上投法:取适量的龙井茶来,投入大约5公克龙井茶叶放入到玻璃杯子中去,再倒入适量的温开水。这时我们就可以静静的等待着龙井茶一片一片的往下沉,慢慢的观看着龙井茶的变化,茶叶会在水杯中慢慢的伸展,上下沉浮,汤色会变得越来越好看,历历在目。

3、技巧二

中投法:首先也是要准备一个大的玻璃杯,放入适量的龙井茶,先倒入适量的温开水三分之一,等待着龙井茶的慢慢的舒展,等到茶叶完全的伸展之后,再加满水冲泡,静静的等待几分钟后,之后我们就可以先观茶,最后就可以开始品茶了。

4、技巧三

下投法:这种下投的方法先要准备一个瓷杯,再温杯,投入适量的龙井茶。在加入适量的80度的温开水,用手拿着瓷杯轻轻的摇动几下,并让茶叶自然的舒展,等到茶叶舒张后再加入水倒七分满就可以了。这样泡出来的茶再倒入小的茶杯中品茶,味道简直好极了。

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